| 品种：中华鳖 | 产地/厂家：湖南常德 | 品牌：河洲 |
| 用途：食用 | 含肉率：85% | 体重：550g/个 |
| 生长方式：人工养殖 | 生长环境：淡水 | 雌雄：雄鳖 |
| 成活率：90% |
与温室甲鱼相比，外塘究竟有什么样的特点，在消费者越来越注重食品品质的当下，这是一个必须要关注的问题。
甲鱼肉质鲜美，一直以来甲鱼都做为一道美味而广受好评。近年来，由于甲鱼养殖的普及，甲鱼也走进了千家万户成为了一道宴席上***的食材。现在甲鱼养殖多为两种不同的模式，温室养殖和外塘养殖，这两种养殖方式是两种完全不同的养殖理念引导下的不同表现。
讲求效益注重产出是温室养殖的一大特点，温室养殖由于一直将温度控制在适合甲鱼生长的恒温，再投喂大量的食物，甲鱼在这种环境下生长的极快，往往不用一年便可以长到可食用的大小，然而这种快速生长对于甲鱼来说却没有任何好处，由于生长过快，甲鱼的内脏难以负荷，而且由于食物过多，消耗少，往往以脂肪的形式在甲鱼体内堆积。而外塘甲鱼则相反，外塘养殖的特点便是对甲鱼的生长环境不做过多的干涉，让甲鱼在接近自然的环境中生长，甲鱼没到气温降低的时候就会冬眠，漫长的冬眠让甲鱼生长的速度非常慢，往往需要三年以上才能作为成品出售，外塘养殖注重品质而养殖耗时长，这在温室养殖中是不可能出现的。
河洲集中华鳖种苗繁育、生态养殖、销售加工于一体，致力于甲鱼产业发展，在甲鱼王国里摸爬滚打了27年，常年提供优质外塘甲鱼，有意请电联。
