品种:中华鳖 | 产地/厂家:湖南常德 | 品牌:河洲 |
用途:食用 | 含肉率:85% | 体重:700g/个 |
生长方式:人工养殖 | 生长环境:淡水 | 雌雄:雄鳖 |
成活率:90% |
近年来,随着消费者消费能力的增强和消费者消费意识的转变,在美食上的追求也由单纯的追求种类的多寡开始向追求质量上转变。而这一点在甲鱼行业里更是如此。
市场上最常见的就是温室甲鱼,温室甲鱼在人为营造的模拟适宜温度、湿度和光照等条件下,超负荷饲喂人工配比的混合饵料,有的甚至利用添加专门生长素之类的手段,促使甲鱼苗在短期内快速育肥增重,成为温室里长大的一族,其活力、营养价值和口感远不及野生状态中的甲鱼。野生甲鱼由于生长环境较严酷、食料不是太充裕,处于自生自灭状态,其增重速度明显偏慢,成长期较长,一般是人工养殖期限的三至五倍,再加上多年的过量捕捞,野生甲鱼已经非常少见。许多消费者甚至从没见过野生甲鱼,这也给了一些黑心商贩可乘之机,经常可以看见做农民工打扮的人在某些路口叫卖野生甲鱼,而这些几乎可以肯定是用养殖甲鱼来冒充。
其实,即使是养殖甲鱼也会因为养殖方式的不同而在品质上出现巨大差异,就比如生态甲鱼,河洲的生态甲鱼,***的六优生态养殖模式,大湖生态放养,品质***。
河洲生态甲鱼的特点:甲背,河洲生态甲鱼背甲光洁平整,有蜡质光感,可隐现甲壳轮廊。背甲光洁是甲鱼年限的***,甲鱼年限越长,甲鱼的背甲也光滑;从体状外形看,生态甲鱼由于长期在自然状态下觅食,甲鱼形体矫健略显扁平,肌肉紧实。甲鱼的品质一看背甲二看体态三看脚爪,不同品质的甲鱼价格也会有很大的区别,一般温室甲鱼十几二十几块就可以买到,而好的生态甲鱼价格往往到了80/斤甚至上百元一斤。
好甲鱼当然买河洲
河洲甲鱼长期出售批发生态甲鱼价格,外塘甲鱼,仿野生甲鱼。
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